Чудовий десерт, який можна приготувати влітку. Сезон червоної смородини недовгий, випікайте тарт із червоною смородиною, це неймовірно смачний пісочний пиріг!

Морквяні котлети з манною кашею, петрушкою та спеціями – овочеві котлети з яйцем та вершковим маслом.

Домашні глазуровані сирки з маскарпоне – неймовірно смачний десерт із гірким шоколадом та мигдалем, який легко зробити своїми руками. Глазуровані сирки власного приготування набагато кращі за торт і цукерки, спробуйте! Не треба нічого пекти, варити і смажити, а як смачно виходить!

Горбуша солона у буряках (буряковий гравлакс) – це холодна закуска з риби, приготована за мотивами скандинавської кухні. У буквальному перекладі слово «гравлакс» означає «лосось з ями» — у середні віки засолену рибу тимчасово закопували в прибережний пісок вище за приливну лінію. Для заготівлі

Простий листковий пиріг з абрикосами та фініками з готового тіста. З цим рецептом легко впорається навіть дитина! Наперед дістаньте заморожене тісто з холодильника. У рецепті використовується готове листкове бездрожжеве тісто.

Як приготувати соковиту котлету для бургера? Ідеальна котлета має бути з яловичини, дуже соковита, м'яка і добре просмажена. У цьому рецепті розповім всі секрети і поділюся своїм досвідом.

Тёртий сирний пиріг готується менше години. У цьому рецепті важлива форма, в якій він дбає. Знадобиться досить широка кругла форма з невисоким бортиком, щоб терте тісто швидко пропеклося і вийшли хрумкі скоринки зверху та знизу. Якщо нічого схожого в кухонному господарстві немає, візьміть будь-яку

Готуємо холодну закуску з маргеланської редьки на кшталт класичного радянського салату «Ташкент» - салат із зеленої редьки з копченою ковбасою. Ковбаска в цьому рецепті замінює відварену яловичину, виходить дуже смачно та швидко.

Діти та дорослі будуть у захваті, якщо ви приготуєте на вечерю соковиті ковбаски з яловичини на шпажках. Це так просто та швидко! Знадобиться готовий охолоджений яловичий фарш або котлетне м'ясо та м'ясорубка (блендер), щоб приготувати фарш. Я жарю такі ковбаски на сковороді, за бажанням

Домашня заготівля в банку недовгого зберігання — курка з картоплею — в першу чергу сподобається дачникам, оскільки подібна їжа дуже економить час. Не потрібно готувати окремо гарнір, окремо м'ясо, достатньо розігріти баночку курки з картоплею на сковороді, або потримати банку на сонці кілька

Домашній плов з баранини готується близько двох годин, міф про складність приготування цієї страви дуже хочеться розвіяти - готуємо плов з баранини правильно і швидко. злипнуться. Друга проблема, з якою стикаються кухарі - все згоріло! Щоб цього не сталося, плов повинен готуватися на помірному

У своєму щотижневому меню обов'язково влаштовуйте рибний день. Скумбрія у фользі, приготовлена на пару з морквою, цибулею та селера — дієтична страва, яка має сподобатися тим, хто вирішив стежити за своєю фігурою та готувати здорову їжу з натуральних продуктів. Якщо ви не любитель возитися з

Реберця з капустою і червоним вином – страва, яка ніколи не набридне. Свинячі реберця, як і курячі крильця, на мій погляд, відносяться до тієї категорії продуктів, які чим простіше приготуєш, тим смачніше вийде. Гасити реберця з капустою у вині придумали давним-давно. Вино вбиває всі неприємні

Страва за 30 хвилин - соковите куряче філе в кисло-солодкому медово-гірчичному соусі з яблуками та цибулею. Відваріть розсипчастий рис, поки готується курка; вийде найсмачніший обід всього за півгодини.

Домашня буженина - смачне та апетитне запечене м'ясо. Це чудова страва як для нарізки на свято (куди корисніше магазинних копченостей та шинки), так і для сімейного обіду чи вечері. Готувати домашню буженину дуже просто. З цією нехитрою справою впорається будь-який, навіть найдосвідченіший,

Куряче філе на пару готувати дуже просто. Не вірте тим, хто каже, що м'ясо виходить сухим, вони просто не вміють готувати його! Існує кілька простих прийомів зберегти курячу грудку соковитою. По-перше, шматки м'яса мають бути досить товстими (1,5-2 сантиметри). По-друге, його потрібно

Всі ми намагаємося оптимізувати готування. Скоротити час приготування, зменшити кількість брудних ложок і каструль. які іноді доводиться довго і нудно розтирати чи збивати.

Равіолі з м'ясом - традиційне блюдо італійської кухні схоже на нашим пельменям. Тісто для равіолі готують з яєць та борошна, це один із найпростіших рецептів. Якщо у вас є машинка для розкочування, то можна досягти ідеальної товщини. Але за допомогою звичайної качалки теж можна отримати

Смажений лосось із йогуртово-огірковим соусом – смачна вечеря за півгодини! У цьому рецепті я розповім, як підсмажити рибу, не забруднивши сковороду. Не секрет, що метушня з миттям сковорідки та плити після смаження риби псує враження від смачної вечері. Є простий спосіб приготувати рибу без

Соковиті м'ясні биточки з рисом, цибулею та солодким червоним перцем. Простий та бюджетний рецепт на 4 порції. Фарш підійде будь-який - курячий, м'ясний або суміш із різних видів м'яса. Починайте приготування з рису. Крупу потрібно відварити заздалегідь і остудити, залишки рисової

Цей простий рецепт із категорії «поставив у духовку та забув». Гречка з курячою тушонкою в духовці приготується сама собою приблизно за 40 хвилин. Потрібно зібрати продукти у формі для запікання або жаровні, поставити в розігріту духову шафу і зайнятися своїми справами. Відмінна страва для тих,

Брокколі з куркою - смачне рагу з картоплею, курячим філе та різноманітними овочами у густій підливі. Його дуже зручно готувати у великій жаровні. Усі інгредієнти укладаємо шарами, заливаємо сметанним соусом та залишаємо на плиті приблизно на 45 хвилин. За цей час картопля стане м'якою,

Простий рецепт до обіду або вечері в будній вечір – макаронні гнізда з яловичим фаршем та сиром, запечені в духовці. Так швидко ви ще не готували смачну та ситну страву! Потрібно лише 10 хвилин на підготовку та приблизно півгодини почекати, поки гнізда запекуться. Саме встигнете овочевий салат

Картопляна запіканка з рибою під хрусткою скоринкою із сиру та мелених сухарів. За таким принципом готують пастуший або котеджний пиріг – внизу соковита основа з овочами та м'ясом, у цьому рецепті з рибою, а зверху товста скоринка з картопляного пюре з олією та яйцем. Страва два в одному,

Простий і дуже смачний яєчний паштет із цибулею та вершковим сирним сиром. Хороша ідея для швидкого сніданку, намазка-основа для святкових бутербродів та бутербродів, начинка для фаршированих яєць. Готується швидко, смак відмінний, продукти прості та доступні.