Плов зі свинини з курагою, помідорами чері і ароматними приправами прикрасить будь-який святковий стіл. Довгий, точно не помилитеся. По-третє, жиру потрібно досить багато, він обволікає інгредієнти, покриває їх тонкою плівкою, допомагає зберегти соки всередині продуктів при тривалому приготуванні.

Настала весна, час вітамінних салатів! Весняний салат із зеленої цибулі з червоною редисою та огірками підійде для вегетаріанського та пісного меню. Салат без яєць, без сметани, те, що потрібно для дієти.

А як вам ідея подати на вечерю… гармошку? Не ту гармошку, що баян, а… картоплю-гармошку! Це дуже оригінальний і до того простий у виконанні рецепт смачної печінки з салом під сирною скоринкою. Якщо хочете ситно перекусити та здивувати гостей на дружніх посиденьках, картопля-гармошка з копченим

Свинина з брюссельською капустою по-китайськи - дуже смачна і проста друга страва, приготовлена за мотивами азіатської кухні. На маринування м'яса знадобиться час, проте якщо ви хочете приготувати страву швидко, то поріжте м'ясо тонкими смужками - маринад вбереться швидше. У цьому

Найсмачніший заливний пиріг із розсипчастого пісочного тіста з гарбузом та сметаною. У начинку можна також додати яблука та лимон, щоб надати кислинку та цитрусовий аромат.

Традиційний рецепт австрійського картопляного салату, але не оселедцем, як у класичному рецепті, а із солоною салакою. З найпростіших продуктів, як завжди виходить дивовижна страва. Екзотична добавка - каперси, з ними смачніше, потрібно зовсім небагато, зате це особливість що треба!

Найсмачніший і найпростіший капустяний пиріг – заливний пиріг з капустою та тушонкою. Тушонку вибирайте на свій смак – з яловичини, свинини або курки. Поки готується начинка, змішайте тісто. Потім зберіть пиріг у сковороді та поставте в духовку. Через 40 хвилин вийде такий шалений пиріг, що просто

Рибні котлетки можна готувати з фаршу, але є рецепт набагато простіше і швидше - рубані котлети з рибного філе. Цей спосіб має чимало переваг! По-перше, при покупці філе ви точно знаєте, що за рибку і якої якості готуєте. А ось що кладуть у готовий фарш, це питання… По-друге, нарізати шматочками

Швидко, просто, смачно! Готуємо голубці з пекінської капусти у духовці. Начинка традиційна – з яловичим фаршем та рисом, а ось на відміну від звичайної капусти, у пекінську загорнути начинку набагато простіше. І листя можна підготувати набагато швидше. Для запікання замість звичної томатної пасти

Чудова ідея для обіду! Котлети у тесті можна взяти з собою на роботу та розігріти у мікрохвильовій печі. На святковому столі теж виглядають привабливо і користуються популярністю. У рецепті готове листкове тісто без дріжджів — напівфабрикати економлять час!

Один із найзнаменитіших італійських десертів усіх часів – тірамісу. Торт для закоханих, десерт-афродизіак, як його тільки не називають. Для мене це улюблений торт без випічки. Я люблю тірамісу без яєць, крем готую з вершками та маскарпоне. Так смачно, що важко втриматись і не з'їсти одразу

Здивуйте несподівано гостей домашнім яблучним пирогом. Швидкий листковий пиріг з яблуками і медом легко спекти за півгодини. ви можете пошукати в інтернеті інші способи, як швидко розморозити його.

Соковиті домашні ковбаски з цибулею і солодким перцем смажимо на звичайній сковороді або на сковорідці гриль.

Курка, запечена в духовці цілком - найулюбленіша і найсмачніша спекотна з птиці, незважаючи на свою простоту в приготуванні. Смажена курка подобається майже всім, тому варто навчитися готувати її правильно. Декілька важливих моментів для приготування птиці. По-перше, для запікання найкраще

Полента із соусом із брюссельської капусти — ситна, поживна страва з кукурудзяної крупи або борошна, родом із півночі Італії. У наших широтах ця кукурудзяна каша більше відома під назвою мамалига. Готувати кукурудзяну крупу дуже просто, це не потребує професійних навичок. Важливо не залишати

Просте блюдо з готових напівфабрикатів, яке так легко приготувати до обіду. Капуста з фрикадельками тушкована на сковороді буде готова приблизно за півгодини.

Картопляний салат - улюблена страва на всіх континентах! Спробуйте мій найкращий салат із картоплі з маринованими огірками та цибулею. Так смачно та так просто!

Вегетаріанський суп з брюссельською капустою, морквою та кабачком. Свіжі овочі і нічого більше, а як смачно і корисно. Влітку на грядках росте стільки всього, що очі розбігаються. Після збирання врожаю саме час пустити його в хід. Люблю такі супи, як мозаїка, яку збираєш своїми руками.

Рибне суфле – рецепт дієтичний, за яким ви з легкістю приготуєте ніжне та повітряне рибне суфле з вареного мінтаю, тріски або хеку. Звичайно, сидячи на дієті, можна не витрачати час на приготування вишуканих страв, а просто з'їсти шматок вареної риби, але це, погодьтеся, нудно. Потрібно себе

Ніжне і розсипчасте, трохи липке та неймовірно смачне печиво з медом та маком. Неможливо встояти, щоб не взяти з вази ще одне печиво, так хочеться добавки!

Ароматна гречана каша з грибами, овочами та спеціями. Гречка по-східному – самостійна страва, яку ви можете приготувати до посту. Гриби підійдуть будь-які, якщо є запаси сушених грибів, спробуйте додати половинку боровика. Такої смачної каші ви ще не куштували!

Зелена стручкова квасоля по-грузинськи – смачна страва вегетаріанської кухні, до складу якої входять лише продукти рослинного походження. Якщо ви шукаєте рецепти для пісного меню, цей рецепт також для вас. Готується все просто. Спочатку ставимо на плиту сковорідку з овочами і, поки вони

Корисний сніданок не обов'язково має складатися з вівсяних пластівців або сирих овочів. Зі звичних продуктів, які напевно є у вашому холодильнику, можна приготувати дуже смачну дієтичну страву, наприклад, котлети з сиру з селера. Ви значно збільшите користь звичних сирників, просто

Корисний та смачний сніданок - вівсяноблін з грибами та шпинатом. Млинець виходить ніжним, ситним, готується дуже просто! Рецепт без глютену, мінімум жиру, тільки крапелька олії для смаження на сковороді. Вівсянка багата на вітаміни групи В і різні мінерали, це найкращий продукт для хорошого

Найсмачніші та найшвидші котлети зі свинячого фаршу приготувати простіше простого! У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як зробити найпростіші котлети швидко. Секрет смачних котлет полягає у якісному фарші. Свинячий фарш повинен містити приблизно 10% жиру (салу), тому що саме жир надає соковитості