Спробувавши наш сьогоднішній рецепт рататуя, ви здивуєтеся - невже страва з одних лише овочів може бути настільки смачною?! Може, та ще й як! І до того ж ефектним, барвистим, цікавим. Запропонуйте своїм домашнім чи гостям на вечерю справжній французький рататуй родом з Ніцци. Рататуй - це не

Цвітна капуста тушкована з куркумою - вегетаріанське блюдо, яке раджу всім включити в пісне меню. Тим, хто стежить за своєю вагою або хоче схуднути, раджу якнайчастіше згадувати рецепти з цвітної капусти: у 100 г продукту міститься всього 30 ккал. На відміну від своєї близької родички білокачанної

Тефтелі з підливою з помідорів та солодкого перцю — класична страва, яка багатьом полюбила ще дитинство. Хоч би як називали свинячі котлети: м'ясні кульки, їжачки з фаршу, биточки чи тефтелі, як у цьому рецепті, — суть від цього не змінюється. Соковита котлета в ароматному соусі виглядає так

Пісна галета з яблуками — смачний і простий яблучний пиріг зі швейцарського пісочного тіста. Таке тісто готують всього з трьох інгредієнтів — борошна, води та рослинної олії. Для начинки візьміть кисло-солодкі яблука, можна замінити звичайний цукор коричневим, щоб скоринка галети вийшла

Для пісних днів та вегетаріанського меню візьміть на замітку цей рецепт. Рис «Жасмин» із цукіні та фаршированими оливками нікого не залишить байдужим. Навіть переконані м'ясоїди погодяться з тим, що можна обійтися без м'яса. Раджу приготувати страву до вечері, вона подіяє заспокійливо на

Готуємо тарт Татен – перевернутий пиріг із яблуками та шоколадним лікером. Тарт Татен – французький яблучний пиріг, у якому яблука спочатку підсмажуються у карамелі, потім накриваються тестом та запікаються. Перед подачею пиріг перевертають навкруги і подають на стіл яблуками зверху.

Цей рецепт страви із залишків. Зазвичай наступного дня після свята всі шукають рецепти із вчорашньою запеченою індичкою або курчам. Макаронна запіканка з індичкою, сиром та вершковим соусом найбільш популярна через простоту приготування. А яка вона смачна! Тільки через одну цю запіканку можна з

Капустяний шніцель річ дуже смачна, особливо вегетаріанський шніцель із молодої капусти. Ті, хто відмовився від вживання м'яса, давно навчилися готувати шалені речі з рослинних продуктів. Я, грішною справою, посміювалася з цього рецепту, поки сама не спробувала. Здавалося б, що в цьому

Салат з куркою і грибами без майонезу - ситний теплий салат, який можна подати на стіл як основне блюдо.

Рулет із скумбрії у харчовій плівці – холодна рибна закуска. У цьому рецепті я розповім, як приготувати рибний рулет із желатином у харчовій плівці на святковий стіл або до недільного обіду. Для повсякденного меню ця страва навряд чи підійде, тому що на її підготовку та приготування потрібно

Цей рецепт для щасливих володарів кабачків-монстрів. Якщо вас пригостили гігантським кабачком, не поспішайте готувати ікру чи рагу. Спробуйте кабачки, запечені з фаршем та сиром. Це так просто і неймовірно смачно, схожі на маленькі піци чи пиріжки без борошна.

Соковита свиняча грудинка смажена у медовому соусі з хрусткою золотистою скоринкою. М'ясо готується на раз, два, три! Не треба довго чекати, заглядати в духовку і принюхуватися до запахів з жаровні, знемагаючи від голоду. Все швидко та неймовірно смачно. Рецепт для голодних їдців, яких

Сирний пиріг на олії з пісочного тіста з ніжною сирною начинкою. Тісто та начинка без яєць, тому рецепт підійде для вегетаріанського та пісного меню, у ті дні посту, коли дозволені молочні продукти. Для приготування підійде будь-яка рослинна олія без запаху – оливкова, рапсова, кукурудзяна.

Пишні, ніжні та ароматні кавові кекси з бананом, такі смачні, що неможливо відмовитись від добавки. Краще булочок до сніданку, повірте. Випекти за півгодини легко! Рецепт настільки простий, що з ним упорається навіть дитина.

Корисно та смачно! Готуємо вінегрет із капустою квашеною та огірками. Цей вінегрет без зеленого горошку, який зазвичай додають за класичним рецептом. Буряк, картопля та морква відваріть у мундирі заздалегідь, у рецептурі вказана вага варених овочів.

Здоровий збалансований сніданок повинен складатися з білків, повільних вуглеводів та корисних жирів. Приготуйте на сніданок швидкі бутерброди з печерицями та вершковим сирним сиром, щоб дотриматися всіх необхідних елементів. Трохи свіжих овочів і крапелька смачної оливкової олії також зроблять

Приготуйте смачну вечерю із простих продуктів! Грудинка з рисом та овочами – смачніша за плов. У цьому рецепті інгредієнти ті ж, що й у плові, але це не плов. М'ясо, рис, морква, цибуля та приправи – класичний набір продуктів для плову.

Давайте спекти кокосове печиво з маком без борошна. Хоча зовсім без борошна не вийде, але воно тут рисове, не пшеничне. Так що рецепт без глютену, але з борошном, так правильніше його охарактеризувати. У наш час від непереносимості глютена страждає чимало людей, не скажу, що рецепти для

На свято, до бранчу або недільного обіду випікайте пиріг з ананасами, яблуками та горіхами. Крем простий – сметана з цукровою пудрою та крапелька малинового джему, щоб надати ніжно рожевого кольору. Легко, просто, швидко!

Простий рецепт для обіду або вечері для тих, хто любить смачно поїсти, але не любить довго стояти біля плити. Готуємо ліниві голубці в томатному соусі в духовці. Змішати інгредієнти, залити соусом та поставити на півгодини в розігріту духовку. Страва 3 в 1: відразу м'ясо, гарнір та соус. І як

Закуска з оселедця до святкового столу – канапе з оселедцевого паштету на грінці, прикрашені оливками та зеленим цибулькою. Паштет з оселедця з вершковим маслом на смак нагадує червону ікру. За часів тотального дефіциту цим рецептом господині користувалися на повну силу, замінюючи недорогим, але

Курячі котлети, приготовлені за цим рецептом у мікрохвильовій печі, ніколи не розваляться, і при цьому вийдуть соковитими і смачними. Мікрохвильова піч позбавляє вас від такого клопоту, як смаження на плиті. Рецепт курячих котлет у мікрохвильовій печі простий, він під силу недосвідченим кухарям.

Канапе на шпажках із сьомгою, кроповим маслом та ікрою — святкове частування для фуршетного або закусочного столу. Якщо ви ще не вирішили, що приготувати на фуршетний стіл, спробуйте зробити ці смачні канапе з рибою всім сподобаються. Канапе - крихітні бутербродики на один укус, скріплені для

Щороку ми з нетерпінням чекаємо на червень, щоб приготувати літнє рагу з молодих овочів. Це справжній хіт раннього літа: яскрава та смачна страва, вітамінна та легка, а якщо додати м'ясо, то ще й ситна. До речі, м'ясо найкраще засвоюється саме в овочевій компанії, так що

Бутерброди зі шпротами на святковому столі — бюджетні бутерброди до свята, які, незважаючи на простоту, неймовірно популярні. Досить багато холодних закусок із давніх радянських часів досі можна зустріти на новорічному столі. Але кілька рецептів так міцно укоренилися у святковому меню, що це вже