Про м'ясний фарш із магазину краще забути назавжди. Усі корисні соки щезли з нього ще під час перемелювання. Домашній свинячий фарш з картоплею - чудовий спосіб приготувати соковиті свинячі котлети. З міркувань економії можна використовувати свинину другого сорту, вийде навіть смачніше,

Бісквітний торт з сирним кремом, апельсиновим просоченням і джемом із чорної смородини. У цьому рецепті немає ні грама олії, проте виходить неймовірно смачний торт, вологий, з насиченим фруктовим смачним, який чудово поєднується з пишним сирним кремом.

Італійське печиво з шоколадом «Наскондіні» - розсипчасте та ніжне печиво з пісочного тіста з начинкою з гіркого шоколаду та какао. Для цього печива потрібно приготувати один вид класичного пісочного тіста, потім розділити його на дві частини, до однієї частини додати шоколад та какао, за бажанням

Фрикадельки в духовці з підливкою з овочів - дієтична гаряча страва з курячого фаршу. Зазвичай підливу до котлет готують на основі бульйону, який загущають борошном або крохмалем. У цьому рецепті підливка готується без борошна, лише овочі. Запечені в духовці маленькі м'ясні кульки в густій та

Закуска в тарталетках – смачний рибний салат із лососем та анчоусами. Чудова ідея для фуршету. У маленьких тарталетках на пару укусів, прикрашений зеленню, салат виглядає дуже презентабельно, до того ж неймовірно смачний. Закуска готується легко та швидко. У тарталетки потрібно розкладати перед

Неймовірно смачний вегетаріанський шоколадно-імбірний торт. У цьому торті багато імбиру - імбирний порошок, свіжий імбир і цукати з імбиру.

Варення з червоного аґрусу з лимонним соком – з цілими ягодами, густе. Лимонний сік додають у варення, щоб збалансувати рівень цукру та трохи згустити. Перевірений рецепт смачного аґрусового варення, яке готую не перший рік. Шкірка у ягід досить щільна, добре уварені, але не перетравлені, виходять

Кіш з цибулею та чеддером – пісочний тарт за мотивами французького рецепту. Корочка з розсипчастого пісочного тіста з сиром, у начинці дуже багато цибулі та яйця. Неймовірно смачний киш, ароматний та апетитний!

Дуже смачні кукурудзяні оладки, які можна спекти замість хліба. Рецепт без глютену. У тісто я додала соус песто, вийшло просто пальчики оближеш!

Картопляні зрази з грибами – рецепт простий, але чудовий тим, що допомагає перетворити залишки вчорашньої трапези на нову страву. Свіже картопляне пюре – пишне, смачне – на ранок стає зовсім не таким апетитним. Зате вчорашня картопля – чудова основа, щоб приготувати свіженькі, гарячі, смачні

Швидко та просто – готуємо овочеве рагу з баклажанів із волоськими горіхами. Вегетаріанський рецепт підійде найсуворішим веганам і таким, що постять.

Лінива кулеб'яка з млинцями – дуже смачний і соковитий пиріг з куркою та грибами, який легко приготувати менше ніж за годину. У традиційній кулеб'яку млинці поділяють різні шари начинки, у швидкому рецепті лінивого пирога все набагато простіше, проте також смачно. У начинку я додаю

Домашня лазіння зі свининою - ситна втричі страва італійської кухні. Лазання складається з трьох основних компонентів - тіста, начинки та соусу. У цьому рецепті я розповім, як приготувати тісто для лазаньї, зробити начинку з м'ясного фаршу з овочами та білий соус для прошарку лазаньї. Нічого

Овсяноблін на кефірі із зеленою цибулею та лляним насінням – швидкий і корисний сніданок, який дасть заряд енергії до обіду! Сніданок найважливіший прийом їжі. Є безліч корисних рецептів для бадьорого початку дня, вівсяноблін серед них. Рецепт без борошна.

Муджадара це рис із сочевицею – страва, яка прийшла до нас зі східної кухні. Рецепт неймовірно простий і також неймовірно смачний. Муджадар можна подавати до столу як самостійну страву, це виправдано, так як вона дуже ситна. Якщо ви готуєте вегетаріанські рецепти, то рис з сочевицею подайте з

Перлова каша з м'ясом і грибами виходить смачнішою за плов! Якщо правильно приготувати, то перлівка буде розсипчастою, пухкі зернятка, як перлини і такі смачні. М'ясо нежирне, підійде свинина чи курятина, з таким м'ясом багато часу на приготування не піде. У грибний сезон можна

Паштет з курячої грудки з волоськими горіхами – корисний паштет для тих, хто вирішив харчуватися правильно та готувати здорову їжу. Багато хто вважає, що куряча грудка не найкращий вибір для паштету, і помиляються! Все залежить від супутніх інгредієнтів та способу приготування. Звичайно, кремової

Картопля по-сільському з соусом і беконом - простий і смачний обід, якщо вам захотілося чогось смачного та недорого. Справ на 30 хвилин, а задоволення - вагон! Родзинкою стане соус із додаванням солоних огірків. Спробуйте!

Дуже смачний салат з індички з маринованою цибулею на кшталт сільського весільного салату. Як і в багатьох сільських рецептах у цьому салаті смакота у простоті. Варена індичка, маринована цибуля, трохи спецій та оливкова олія. Так легко! Ви можете використовувати залишки запеченої індички для

Що приготувати з молодої капусти, коли всі вже наїлися зелених весняних салатів та голубців? Спробуйте капустяні шніцелі — чудове літнє блюдо: просте та швидке, корисне та смачне. Зазвичай шницель готують із м'яса, обсмажуючи шматочки в яйці та сухариках. Але якщо ваші домашні – любителі