Це заморське блюдо з угорськими коренями давно і міцно влаштувалося в списку улюблених заготівель наших господинь. Рецепт лечо по-сибірськи з цибулею та морквою – у цій публікації.

Корисний рецепт для неуважних городників - заготівля з огірків, що переросли. Смачний огірковий салат з цибулею, кропом та ароматною олією. Врятуємо перезрілий урожай, ніщо не пропаде даремно!

Пряний, кисло-солодкий салат з огірків із часниковими стрілками на зиму. Легкий маринад з винним оцтом, сіллю, цукром та меленим перцем надає пікантного смаку. Відмінно підійде як закуска або гарнір до м'ясних та овочевих страв.

Домашній паштет із курки у банках – недорогий домашній паштет, який смачно намазати на бутерброд до сніданку. Рецепт можна назвати 2 в 1, оскільки крім паштету вийде приблизно півтора літра наваристого курячого бульйону, який і сам по собі смачний, і для супів-соусів класна основа!

Простий спосіб приготувати смачне м'ясо для бутербродів – шинка з яловичини варена у пакеті.

Огірки та кабачки мариновані з лимонною кислотою – хрусткі мариновані овочі без оцту та без стерилізації. Гострий перчик чилі, часник та гірчичні зерна надають пікантної нотки. Проста та швидка заготівля, яка приємно урізноманітнить домашні припаси на зиму.

Готуємо на зиму томатний соус з чилі та часником без солі, цукру та оцту. Відмінний соус для приготування супів та підливки до макаронів. Спробуйте перець чилі перед тим як додати, іноді достатньо половини маленького стручка на велику каструлю соусу.

Помідори з виноградом – ще один рецепт маринованих чері у кисло-солодкій заливці з прянощами та солодкими виноградинами. Виноград маринують і окремо, це чудова закуска до м'яса, проте якщо в одній банці зібрати і чері, і виноградини, то вийде ще краще та смачніше. До того ж можна оригінально